Nowy Kleparz, Ukraińcy i sąsiadka

Nieopodal odwiedzonego przez nas «Bossa» na Kleparzu, znajduje się «Med-Cel ISTANBUL KEBAB», pod takimże szyldem. Co ciekawe, gdy przybyliśmy tam 27 września 2017, między powyżej wymienionymi budkami zaistniało pewne podobieństwo: o ile «BOSS KEBAB» nie podawał reklamowanej wieprzowiny, o tyle «Istanbul» – baraniny, o czym śniadoskóry, sympatyczny sprzedawca raczył z miejsca powiadomić. Atmosfera była niezwykle przyjemna, a budowały ją: obsługa i mieszkanka z okolicy, która raczyła pojawić się z psem. Obite drewnem, stojące na ceglanej podmurówce lokum, wyposażone w drewniane stołki i półkę, posiadało typowo uliczny klimat, który Redakcja ceni.

1
Zgrabna budka, przy której posilało się dwóch wesołych przybyszy zza wschodniej granicy;

Zarządca kiosku wycenił zaś kebab w bułce na 10 PLN.

Niestety, część mięsa była skrojona prosto z beli, część zaś, trafiła do bułki z metalowego pojemnika. Sam główny składnik był dobry i prawidłowo rozprowadzony oraz przemieszany z innymi, roślinnymi. Wołowina zawierała w sobie drobno posiekaną przyprawę ziołową i zachowała odpowiednią, lekką tłustość.

3
Widać muśnięte sosem wnętrze bułki oraz zadowalający poziom wypełnienia jej mięsem.

Obecne: sałata, czerwona cebula, pomidor, kukurydza i pietruszka, przyzwoicie komponowały się z resztą posiłku. Warto podkreślić, że był on bardzo pożywny, gdyż w rozłożystym, chrupiącym z zewnątrz, a miękkim w środku kawałku pieczywa, znajdowała się maksymalna, niewypadająca bokami ilość wypełnienia.

2
Co za smakowity obrazek!

 

Jedynie sos nie zachwycał swoją ostrością. Był wyraźnie paprykowy, ale na myśl przywodził paprykę suszoną w proszku, dostępną dość powszechnie i nie nadającą kompozycji szlachetności. Zawierał on jednak pestki i był gęsty oraz został nałożony w odpowiedniej ilości, co jest zaletą kompozycyjną.

Punkty, które postanowiliśmy przyznać za kebab wydawany w nowokleparskiej budce, wyglądają tak:

  1. Mięso – 4
  2. Sos – 3
  3. Pozostałe składniki – 3,5
  4. Wielkość i kompozycja – 4
  5. Atmosfera i obsługa – 3

zaś w iloczynie dają wynik 460.

Reklamy

3 myśli w temacie “Nowy Kleparz, Ukraińcy i sąsiadka

  1. Dzisiaj przechodzilam i pomyslałam ze spróbuje co serwuje sie w tym lokalu…niestety bardzo sie zawiodłam,jedzenie stare(koło mięsa nawet nie leżało)zwrócilam uwage sprzedawcy(prawdopodobnie ukrainiec)to zbulwersowany odpowiedział ze boss kebab niedaleko!!!masakra co za cham i brudas.nie uzywają rękawiczek!!!brudasy i chamy.omijajcie ludzie ten bajzel.na dodatek obok kontener ze smieciami…om8jajcie to miejsce

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s